Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2002 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Bergerac |
| Château / Domaine | Château Tour d'Aspet |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 8,90 € |
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2002 - 2004
|
Maturité
2005 - 2010
|
Apogée
2011 - 2018
|
Déclin
2019 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Château Tour d'Aspet 2002 est un vin rouge issu de l'appellation Bergerac, située dans la région viticole du Sud-Ouest, plus précisément dans le Bergeracois et Duras. Ce vin est le résultat d'un assemblage traditionnel de cépages bordelais, bien que le détail exact de l'assemblage ne soit pas mentionné ici. Le millésime 2002, marqué par un climat capricieux, a néanmoins produit des vins de bonne tenue grâce à la qualité de son terroir diversifié, composé de sols argilo-calcaires et de graviers. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec une influence continentale qui favorise une maturation lente et régulière des raisins. Le Château Tour d'Aspet, avec son histoire riche, est reconnu pour son savoir-faire et sa capacité à produire des vins authentiques et de caractère.
Pour sublimer le Château Tour d'Aspet 2002, envisagez des plats tels qu'un confit de canard, une entrecôte grillée, ou encore un cassoulet traditionnel. Ces mets, riches en saveurs et typiques de la région, s'harmoniseront parfaitement avec la structure et les arômes du vin. Les fromages à pâte dure, comme un Comté bien affiné, peuvent également offrir un bel accord avec ce vin de caractère.
Lors de la dégustation du Château Tour d'Aspet 2002, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafée pendant 30 minutes à 1 heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, laissez-vous d'abord séduire par sa robe rubis aux reflets grenat. Ensuite, plongez-vous dans ses arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes boisées. Enfin, appréciez sa bouche généreuse, bien structurée et harmonieuse, révélant des tanins fondus et une finale persistante.
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Sud-Ouest Bergerac Château Tour d'Aspet 2002