Vins Coteaux-de-saumur Louis De Grenelle Saumur - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le Louis De Grenelle Saumur Cuvée 2022 est un vin effervescent blanc brut issu de l'appellation Coteaux-de-Saumur, située dans la région viticole d'Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin puise son caractère dans un terroir composé de sols de tuffeau, typiques de la région, qui confèrent une minéralité délicate. Le climat tempéré y est influencé par la Loire, offrant des conditions idéales pour la production de vins effervescents. Élabore´ par la maison Louis De Grenelle, réputée pour ses méthodes traditionnelles, ce vin exprime à merveille le savoir-faire local et l'élégance du millésime 2022, caractérisé par sa fraîcheur et ses fines bulles.

Pour sublimer ce vin, associez-le à des fruits de mer frais, des huîtres ou un ceviche de poisson blanc, pour accentuer sa vivacité et sa finesse. Des plats comme le poulet à la crème ou des fromages de chèvre de la région, tels que le Chabichou, réaliseront une belle harmonie avec ses notes florales et fruitées. À table, il pourra également être mis en valeur par des mets régionaux comme le pâté de sanglier de la Vallée de la Loire.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C, sans besoin de carafage. Commencez par observer sa robe brillante aux reflets dorés, puis portez-le au nez pour apprécier ses arômes délicats de fleurs blanches et de pommes vertes. En bouche, laissez-vous séduire par sa mousse fine et son équilibre entre vivacité et rondeur. Veillez à le déguster dans de petits verres adaptés aux effervescents pour apprécier pleinement la qualité de ses bulles.