Vins Coteaux-du-giennois Domaine Poupat & Fils - Le Trocadéro - 2022

Avis Viniou

Le Coteaux-du-giennois "Cuvée Le Trocadéro" 2022 du Domaine Poupat & Fils est un vin rouge provenant de la prestigieuse région de la Vallée de la Loire, plus spécifiquement des vignobles du Centre. Ce vin sec, issu de l'expertise et du savoir-faire de la famille Poupat, est cultivé sur un terroir aux sols riches en silex, typique de la région. Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques idéales, offrant un vin marqué par une élégance fruitée et une belle fraîcheur. La Vallée de la Loire est réputée pour ses appélations variées et son climat tempéré influencé par l'Atlantique, propice à l'élaboration de vins équilibrés. Le Domaine Poupat & Fils, entreprise familiale de renom, s'appuie sur une longue tradition viticole pour produire des vins qui capturent l'essence du terroir giennois.

Pour sublimer la "Cuvée Le Trocadéro" 2022, privilégiez des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu’un magret de canard ou une entrecôte, qui complèteront à merveille sa structure tannique. Les fromages affinés de la région, comme le Crottin de Chavignol, se marieront aussi harmonieusement avec sa fraîcheur et ses notes fruitées. Pensez également à un plat régional, tel qu'un coq au vin, qui exaltera ses arômes complexes tout en respectant l'identité de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes. Observez sa robe rouge profond, puis humez ses arômes complexes, dominés par des fruits rouges mûrs et des notes épicées. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa longueur en finale, caractéristique des grands rouges de la Vallée de la Loire. N'hésitez pas à découvrir ce vin en prenant le temps de le laisser évoluer dans le verre, pour en apprécier toute la richesse.