Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Coteaux-du-layon |
Château / Domaine | Brigneau |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 16,35 € |
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Le Coteaux-du-Layon du Domaine de Brigneau est un vin blanc issu de la région d'Anjou-Saumur, en France, réputée pour ses vins moelleux d'exception. Ce vin, bien que non millésimé, promet une suavité et une complexité caractéristiques des Coteaux-du-Layon. Les raisins, principalement du cépage Chenin Blanc, bénéficient d'un climat tempéré, propice au développement de la pourriture noble qui enrichit les sucres naturels et les arômes. La géologie argilo-calcaire de la région confère au vin une belle minéralité. Le Domaine de Brigneau, fort de son histoire et son savoir-faire, jouit d'une réputation de producteur de vins élégants et équilibrés qui célèbrent le terroir local.
Pour accompagner ce vin moelleux, nous vous suggérons des plats qui titillent la palette en créant une harmonie gustative. Des mets comme du foie gras, des fromages bleus ou à pâte persillée, ou encore des desserts à base de fruits, comme une tarte Tatin, souligneront les notes fruitées du vin. Pour une expérience régionale, associez-le à une tarte aux pommes d'Anjou ou à des rillauds, spécialité angevine, pour une savoureuse exploration culinaire du terroir.
Pour apprécier pleinement ce Coteaux-du-Layon, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée lumineuse. Au nez, laissez-vous envahir par des arômes de miel, d'abricot sec et de coing. En bouche, appréciez son équilibre entre douceur et acidité. Chaque goutte révèle une onctuosité et une longueur en bouche typiques des meilleurs moelleux de la Loire.
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