Vins Coteaux-du-loir Jeanmarie Renvoisé - 2022

Avis Viniou

Le Coteaux-du-Loir Rouge 2022 du Château Jeanmarie Renvoisé est un vin de caractère provenant de la pittoresque région de la Vallée de la Loire, plus précisément de La Touraine. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, cette région est connue pour ses cépages tels que le Pineau d'Aunis. Le millésime 2022, grâce à des conditions climatiques favorables, a bénéficié d'une belle maturité et exprime pleinement le terroir de sols argilo-calcaires. La Touraine, avec ses climats tempérés et variés, ainsi que ses sols riches et diversifiés, permet de produire des vins authentiques et expressifs. Le domaine Jeanmarie Renvoisé, bien ancré dans la tradition viticole locale, est reconnu pour son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement et une vinification alliant savoir-faire ancestral et innovation.

Pour sublimer ce Coteaux-du-Loir, optez pour des accords mets-vins simples mais raffinés. Ce vin rouge se mariera parfaitement avec un magret de canard rôti ou un coq au vin, dont les saveurs complexes feront ressortir les arômes subtils de fruits rouges et d'épices du vin. Pour une expérience locale, accompagnez-le d'un fromage de chèvre de la région, tel qu'un Valençay affiné, qui soulignera sa fraîcheur et son élégance.

Pour optimiser la dégustation de ce vin, servez-le à une température autour de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis plongez dans ses riches arômes en le sentant délicatement. Enfin, dégustez ce vin en le laissant évoluer en bouche, révélant sa structure harmonieuse et sa longue finale.