Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Cour-cheverny |
| Château / Domaine | Jérôme Marcadet |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Cour-cheverny 2022 du Domaine Jérôme Marcadet est un vin blanc issu de la Vallée de la Loire, plus précisément de la sous-région de la Touraine. Ce vin se distingue par l'utilisation exclusive du cépage rare Romorantin, qui lui confère une personnalité unique. Le millésime 2022, bien que récent, promet déjà une belle expression de ce terroir particulier. Le climat en 2022 a été favorable, avec des étés chauds et secs, ce qui a permis une maturité optimale des raisins. Ce vin blanc sec révèle en bouche un joli bouquet d'arômes de fruits blancs et de fleurs, complété par une minéralité subtile.
La région viticole de la Vallée de la Loire est réputée pour sa diversité et la qualité de ses vins. La sous-région de la Touraine bénéficie d'un climat tempéré grâce à la proximité de la Loire, avec des sols variés allant de l'argile calcaire aux sables et graviers. L'histoire du vin dans cette région remonte à plusieurs siècles, où l'on travaillait déjà à produire des vins à la fois élégants et typés.
Pour profiter pleinement de ce Cour-cheverny, il convient de l'associer à des mets raffinés. Sa fraîcheur et sa structure le rendent parfait pour accompagner des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques à la plancha. Il se mariera aussi à merveille avec des plats régionaux comme un sandre au beurre blanc ou un chèvre frais de la région.
En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin entre 10 et 12°C pour apprécier au mieux ses arômes et sa texture. Un temps de carafage d'une trentaine de minutes peut aussi aider à libérer l'ensemble de son potentiel aromatique. Ce vin, bien qu'encore jeune, se goûte déjà à merveille et peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur vive et sa finesse.
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Vallée de la Loire Cour-cheverny Domaine Jérôme Marcadet 2022