Vins Crémant-de-loire Nathalie Et David Drussé - Crémant - 2021

Avis Viniou

Le Crémant-de-Loire "Cuvée Crémant" 2021 de Nathalie et David Drussé est un vin effervescent blanc provenant de la Vallée de la Loire, une région reconnue pour ses vins pétillants élégants. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce crémant affiche une finesse de bulles et une intensité aromatique souvent associée à l'utilisation de cépages comme le Chenin Blanc. Le millésime 2021, issu d'un terroir apportant fraîcheur et minéralité, offre un équilibre raffiné entre acidité et fruité. La Vallée de la Loire se caractérise par son climat tempéré influencé par l'Atlantique, et ses sols variés qui contribuent à la complexité des vins. Le domaine de Nathalie et David Drussé, avec son histoire familiale et son engagement pour une viticulture respectueuse de l'environnement, s'est forgé une réputation solide en produisant des crémants de qualité.

Pour accompagner ce Crémant-de-Loire, optez pour des plats qui rehausseront ses bulles délicates et ses arômes fruités. Des fruits de mer comme les huîtres ou les crevettes grillées feront ressortir sa fraîcheur. Les fromages de chèvre, typiques de la région, ou une tarte légère au citron offriront également des accords délicieux. Pour une touche régionale, une fouace angevine, pain légèrement sucré, se mariera parfaitement avec les nuances de ce crémant.

Pour une dégustation optimale, servez ce crémant à une température idéale de 8 à 10°C, sans besoin de carafage pour conserver la finesse de ses bulles. Appréciez la robe claire aux reflets dorés avant de plonger votre nez dans ses arômes délicats de fruits blancs et de fleurs. En bouche, savourez sa texture crémeuse et sa finale longue et rafraîchissante, un vrai plaisir gustatif.