Vins Crémant-de-loire Ackerman - Bulle Royale - 2024

Avis Viniou

Le Crémant-de-Loire Rosé "Cuvée Bulle Royale" 2024 d'Ackerman, issu de la prestigieuse Vallée de la Loire, incarne l'élégance et la finesse de cette région viticole. Cette cuvée, élaborée selon la méthode traditionnelle, se distingue par son assemblage harmonieux de cépages locaux expressifs, révélant des notes de fruits rouges, de rose et une subtile effervescence. La Vallée de la Loire, avec son climat tempéré et ses sols variés en tuffeau, argile et calcaire, offre un terroir unique qui confère à ce Crémant une fraîcheur et une minéralité exceptionnelles. Ackerman, l'une des plus anciennes maisons de Saumur fondée en 1811, est reconnue pour son savoir-faire en matière de vins effervescents, alliant tradition et innovation.

Pour magnifier les arômes fruités et la texture onctueuse de ce Crémant-de-Loire Rosé, proposez-le en accompagnement de canapés gourmands tels que des rillettes de saumon ou des petits toasts au chèvre frais. Pour une expérience régionale, servez-le avec une tarte aux poires et au roquefort ou encore une salade de langoustines agrémentée de fraises. Ces partenariats culinaires souligneront à merveille la fraîcheur et la complexité de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant-de-Loire Rosé entre 8 et 10°C. Inutile de le carafer, sa vivacité et la finesse de ses bulles se révèlent naturellement au moment du service. Commencez la dégustation en observant sa robe délicatement rosée avec ses bulles fines et persistantes. Au nez, humez ses arômes de petits fruits rouges et de fleurs. Enfin, en bouche, savourez sa texture crémeuse et sa longueur persistante, pour une expérience gustative raffinée et festive.