Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Crémant-de-loire |
| Château / Domaine | Chatus |
| Cuvée | Monnai d'Or |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2014 - 2015
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Maturité
2016 - 2018
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Apogée
2019 - 2022
|
Déclin
2023 - 2025+
|
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Avis Viniou
Le Crémant de Loire Rosé Cuvée Monnai d'Or 2013 du Château Chatus est un vin effervescent élaboré principalement à partir de cépages comme le Cabernet Franc et le Grolleau, typiques de cette région. Ce millésime 2013 nous offre un vin délicat avec des arômes de petits fruits rouges, complétés par des notes florales et une légère minéralité due aux sols calcaires de la région. La méthode traditionnelle de vinification, avec une deuxième fermentation en bouteille, confère à ce crémant une effervescence fine et persistante, typique des vins de cette appellation.
La Vallée de la Loire, et plus spécifiquement la région du Crémant de Loire, bénéficie d'un climat tempéré dû à la proximité de l'océan Atlantique. Les sols y sont variés, allant des schistes aux calcaires tuffeaux, contribuant à la diversité et la richesse des expressions des vins. L'histoire viticole de la région s'étend sur plusieurs siècles, avec une réputation particulière pour ses vins effervescents produits selon les mêmes méthodes que les célèbres champagnes.
Pour sublimer ce Crémant de Loire Rosé, vous pourriez envisager des accords avec des plats légers et élégants. Par exemple, des tapas de saumon fumé, un carpaccio de Saint-Jacques, ou une salade de fraises à la menthe pour équilibrer le côté fruité du vin. Pour une approche plus régionale, une tarte fine aux légumes de saison serait également un choix judicieux.
En termes de dégustation, il est recommandé de servir ce Crémant de Loire Rosé entre 6 et 8 degrés Celsius pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes vivifiants. Veillez à le servir dans des flûtes à champagne pour mieux profiter de son effervescence délicate et de son bouquet aromatique.
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Vallée de la Loire Crémant-de-loire Chatus Monnai d'Or 2013