Vins Crémant-de-loire Ackerman - Bulle Royale

Avis Viniou

Le Crémant de Loire "Cuvée Bulle Royale" du Château Ackerman est un vin effervescent rouge non millésimé, ce qui signifie que les raisins utilisés peuvent provenir de différents millésimes. Vinifié selon la méthode traditionnelle, il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés pour offrir une belle structure et des arômes subtils. Bien que la cuvée spécifique ne mentionne pas les cépages exacts, les Crémants rouges de la région peuvent comporter du Cabernet Franc, réputé pour ses arômes de fruits rouges et de végétaux délicats.

La Vallée de la Loire, avec son climat tempéré influencé par la proximité de la Loire, offre un terroir idéal pour la production de vins effervescents de qualité. Les sols y sont variés, allant du calcaire au schiste, ce qui contribue à la diversité des expressions des vins. La région s'enorgueillit d'une longue histoire viticole, remontant au Moyen Âge, quand les vins de la Loire étaient particulièrement prisés à la cour des rois de France.

Pour accompagner le Crémant rouge "Cuvée Bulle Royale", pensez à des plats légers et savoureux qui souligneront son caractère brillant et fruité. Il se mariera parfaitement avec une terrine de gibier, des charcuteries variées, ou encore un poulet rôti aux herbes. Pour un clin d'œil régional, accompagnez-le d'une tarte aux rillettes de Tours, une spécialité du Val de Loire.

Pour savourer pleinement ce Crémant de Loire, servez-le à une température idéale de 8-10°C. Cela permettra à ses fines bulles et à ses arômes fruités de s'exprimer pleinement tout en préservant la fraîcheur typique des vins effervescents de la région.