| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Crémant-de-loire |
| Château / Domaine | Cassemichère |
| Cuvée | Imperti Nantes |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,90 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2027
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Maturité
2028 - 2029
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Apogée
2030 - 2031
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Déclin
2032 - 2035+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Melon de Bourgogne | 100 % |
Le CrĂ©mant de Loire CassemichĂšre CuvĂ©e Imperti Nantes est un vin effervescent blanc Ă©laborĂ© selon la mĂ©thode traditionnelle, identique Ă celle employĂ©e en Champagne. Non millĂ©simĂ©, il est assemblĂ© Ă partir de plusieurs annĂ©es afin de garantir une constance dans le style et la qualitĂ©. GĂ©nĂ©ralement, les cĂ©pages utilisĂ©s pour le CrĂ©mant de Loire incluent le Chenin blanc, complĂ©tĂ© parfois par du Chardonnay et du Cabernet franc blanc vinifiĂ©. Cette cuvĂ©e brut offre une mousse fine et un bouquet Ă©lĂ©gant, rĂ©vĂ©lant des arĂŽmes floraux dĂ©licats, des notes de fruits Ă chair blanche comme la pomme ou la poire, et parfois une lĂ©gĂšre touche de brioche typique de lâĂ©levage sur lies.
La VallĂ©e de la Loire, et plus prĂ©cisĂ©ment lâappellation CrĂ©mant de Loire, bĂ©nĂ©ficie dâun climat tempĂ©rĂ© ocĂ©anique qui favorise la fraĂźcheur et la vivacitĂ© des vins effervescents. Le terroir se compose principalement de sols argilo-calcaires et schisteux procurant aux raisins une belle aciditĂ© naturelle, essentielle Ă la finesse des bulles et Ă la puretĂ© aromatique. Cette rĂ©gion, dotĂ©e dâune longue tradition viticole, est rĂ©putĂ©e pour ses vins pĂ©tillants depuis le XVIIIĂšme siĂšcle, concurrençant les meilleurs effervescents français par leur Ă©lĂ©gance et leur rapport qualitĂ©-prix souvent trĂšs attractif.
Les accords mets-vins sont nombreux pour ce type de crĂ©mant. Il s'apprĂ©ciera tout particuliĂšrement en apĂ©ritif avec des gougĂšres ou des toasts au saumon fumĂ©. Sa fraĂźcheur et son effervescence accompagneront idĂ©alement des fruits de mer, en particulier les huĂźtres de la cĂŽte Atlantique, un tartare de poisson ou encore des crevettes grises. Pour un clin dâĆil rĂ©gional, mariez-le avec un brochet au beurre blanc ou des rillauds de lâAnjou. En fin de repas, sa lĂ©gĂšretĂ© se marie avec des desserts peu sucrĂ©s comme une tarte fine aux pommes.
DĂ©gustez ce CrĂ©mant de Loire CassemichĂšre entre 6 et 8°C, dans des flĂ»tes ou des verres Ă vin blanc tulipĂ©s pour favoriser lâexpression aromatique et la persistance de la bulle. Servez-le frais, mais pas glacĂ©, pour apprĂ©cier toute la complexitĂ© aromatique de cette cuvĂ©e Ă©lĂ©gante et festive.
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