Vins Effervescent Crémant-de-loire Major de l'Isle

Avis Viniou

Major de l’Isle Crémant-de-Loire blanc de blancs est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, emblématique de l’appellation Crémant de Loire. Issu uniquement de cépages blancs, souvent dominés par le chenin blanc mais parfois complétés de chardonnay voire de cabernet franc vinifié en blanc, ce vin offre fraîcheur et élégance, sans millésime afin d’assurer une belle régularité du style maison. La vinification soignée en méthode traditionnelle, identique à celle des grands champagnes, apporte une effervescence fine et persistante, ainsi qu’une complexité aromatique alliant notes de fleurs blanches, agrumes et une pointe de brioche.

Ce crémant provient de la vallée de la Loire, une vaste région viticole du centre-ouest de la France connue pour la diversité de ses sols, des tuffeaux calcaires aux argiles siliceuses, et pour son climat tempéré, caractérisé par l’influence de la Loire et des embruns atlantiques, favorisant la maturité lente et progressive des raisins. Depuis le Moyen Âge, la Loire s’illustre dans la production de vins effervescents, notamment autour de Saumur et de Tours, s’imposant aujourd’hui comme la principale alternative française aux champagnes.

Avec son style sec, frais et d’une élégante vivacité, le Major de l’Isle Crémant de Loire blanc de blancs s’accorde particulièrement bien avec les apéritifs raffinés tels qu’un tartare de poisson blanc, un carpaccio de Saint-Jacques, voire des huîtres ou des sushis grâce à sa texture ciselée. Les spécialités régionales comme les rillettes de poisson de Loire, une terrine d’anguille ou un crottin de Chavignol frais seront sublimées par sa bulle fine et son acidité désaltérante.

Pour en apprécier tous les arômes et sa vivacité, il est conseillé de servir ce Crémant-de-Loire entre 6 et 8°C, dans des verres à pied type flûte afin de magnifier sa mousse et sa palette aromatique.