| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Menetou-salon |
| Château / Domaine | Domaine Philippe Gilbert |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,60 ⏠|
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|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Menetou-salon rouge 2023 du Domaine Philippe Gilbert est une belle expression de la région viticole de la Vallée de la Loire, et plus précisément des vignobles du Centre. Bien que les cépages ne soient pas mentionnés, les rouges de Menetou-salon sont typiquement élaborés à partir de Pinot Noir, offrant des vins avec une belle complexité et élégance. L'année 2023 promet un vin jeune et frais, probablement marqué par des notes de petits fruits rouges, et une belle acidité typique du terroir calcaire de la région. Le climat semi-continental de la Vallée de la Loire, avec ses étés chauds et hivers humides, permet une maturation lente des raisins, promesse de vins équilibrés et fins. Le Domaine Philippe Gilbert, reconnu pour son respect des méthodes traditionnelles, allie une histoire riche et un souci constant de qualité, renforçant sa réputation d'excellence dans la zone.
Pour accompagner ce Menetou-salon rouge, envisagez des accords avec des viandes blanches grillĂ©es comme le poulet rĂŽti, une spĂ©cialitĂ© de la rĂ©gion. Les fromages de chĂšvre, Ă©galement emblĂšmes de la vallĂ©e de la Loire, tels que le crottin de Chavignol, sâaccordent parfaitement avec ses notes fruitĂ©es et lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©es. Pour un assortiment rĂ©gional, une tarte aux poireaux ou un ragoĂ»t de champignons crĂ©era une harmonie gustative ravissante avec les nuances dĂ©licates de ce vin.
En termes de dĂ©gustation, servez ce Menetou-salon Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 14 Ă 16°C. Il peut ĂȘtre bĂ©nĂ©fique de le carafer une trentaine de minutes pour que le vin libĂšre ses arĂŽmes. Dans votre verre, observez sa robe lĂ©gĂšrement pourpre avant de plonger le nez pour apprĂ©cier les arĂŽmes de fruits rouges frais et les subtiles touches Ă©picĂ©es. Enfin, en bouche, savourez sa texture douce et sa finale Ă©lĂ©gante, signature d'un Pinot Noir bien maĂźtrisĂ©.
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