Vins Menetou-salon Domaine Jean Teiller - Expression - 2022

Avis Viniou

Le Menetou-Salon 2022 Cuvée Expression du Domaine Jean Teiller est un rosé sec issu des vignobles du Centre dans la Vallée de la Loire. Ce vin reflète le caractère unique de son terroir, réputé pour ses sols argilo-calcaires offrant une minéralité qui enrichit ses arômes. Le millésime 2022 promet fraîcheur et vivacité, des qualités souvent associées aux cépages tels que le Pinot Noir, typique de cette appellation. La région est connue pour ses hivers froids et été modérés, parfaits pour une maturation lente des raisins. Domaine Jean Teiller jouit d'une solide réputation, bâti sur un savoir-faire familial et une approche respectueuse de l’environnement.

Pour accompagner le Menetou-Salon 2022, envisagez des plats légers et délicats. Les fruits de mer, notamment les huîtres et les crevettes, sauront sublimer la fraîcheur et la minéralité du vin. Des salades d'été avec du fromage de chèvre frais et des noix seraient également de savoureuses alliances. Vous pouvez aussi opter pour des spécialités régionales comme une salade berrichonne, qui s'accordera à merveille avec les notes fruitées et florales du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Menetou-Salon à environ 10-12°C pour préserver sa vivacité. Il n’est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s’ouvrir quelques minutes dans le verre. Observez sa belle robe rosée avant de plonger dans les arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur éclatante et sa subtilité. Profitez de chaque étape pour apprécier pleinement tout ce que ce vin a à offrir.