Vins Menetou-salon La Tour St Martin - Dom. Minchin - Morogues - 2015

Avis Viniou

Le Menetou-Salon « Cuvée Morogues » 2015 du domaine La Tour St Martin – Domaine Minchin, est un vin blanc de caractère, élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc. Situé dans les vignobles du Centre, ce terroir bénéficie d'un climat tempéré et de sols argilo-calcaires particuliers qui confèrent au vin des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, avec une fraîcheur minérale. La région de la Vallée de la Loire est réputée pour sa diversité viticole et son histoire riche en traditions vinicoles. Le domaine La Tour St Martin, avec ses racines historiques, est reconnu pour sa production de vins authentiques et respectueux du terroir.

Pour sublimer votre dégustation de ce Menetou-Salon, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques qui s'accorderont parfaitement avec les notes acidulées du vin. Des plats de chèvres frais locaux ou une tarte à la tomate et moutarde de Dijon révèleront aussi harmonieusement sa complexité aromatique. Pour rester dans la tradition régionale, un jambon blanc persillé serait une combinaison gourmande et équilibrée.

Ce vin blanc se déguste idéalement à une température comprise entre 10 et 12°C. Un léger passage en carafe de 15 à 20 minutes permettra de révéler tous ses arômes subtils. En dégustation, observez sa robe brillante, humez ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa minéralité en bouche. Profitez de chaque étape pour apprécier l'élégance et la finesse que ce Menetou-Salon a à offrir.