Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Menetou-salon |
| Château / Domaine | Isabelle et Pierre Clément |
| Cuvée | Classique |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 33,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Menetou-Salon Cuvée Classique 2023, élaboré par Isabelle et Pierre Clément, est un vin blanc sec provenant des vignobles du Centre, dans la région de la Vallée de la Loire. Ce vin est issu principalement du cépage Sauvignon Blanc, reconnu pour ses arômes expressifs et sa fraîcheur caractéristique. Le millésime 2023 promet des saveurs vibrantes, aux notes de fruits agrumes et de fleurs blanches, offrant une belle minéralité grâce au terroir de Menetou-Salon. La vinification met en avant la pureté du fruit et la finesse des arômes, caractéristiques typiques de cette appellation.
La région de la Vallée de la Loire, et plus particulièrement les vignobles du Centre, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences continentales. Les étés y sont modérés et les hivers doux, offrant des conditions idéales pour le Sauvignon Blanc. Le sol calcaire de Menetou-Salon contribue à la minéralité et à la complexité des vins produits dans cette région. Historiquement, cette région est réputée pour ses vins blancs élégants, avec une tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles.
Pour accompagner ce Menetou-Salon, optez pour des accords avec des fruits de mer, des poissons grillés, ou des fromages de chèvre de la région, tels le Crottin de Chavignol. Ces plats mettront en valeur la fraîcheur et la vivacité de ce vin blanc. Vous pouvez également envisager des plats de la cuisine asiatique légèrement épicés, qui se marieront harmonieusement avec la structure et les arômes de ce Sauvignon Blanc.
Lors de la dégustation, servez ce Menetou-Salon à une température idéale comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler toute la palette aromatique du vin, tout en conservant sa fraîcheur et sa vivacité en bouche.
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Vallée de la Loire Menetou-salon Isabelle et Pierre Clément Classique 2023