Vins Menetou-salon Prevost - 2022

Avis Viniou

Le Menetou-Salon rosé 2022 du Château Prévost est une délicieuse expression des vins de la Vallée de la Loire. Elaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce rosé offre une belle fraîcheur avec des notes de fruits rouges et une élégance florale caractéristique. Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, a permis une maturité optimale des raisins. Le terroir des vignobles du Centre, avec ses sols calcaires et son climat semi-continental, apporte minéralité et finesse au vin. Le Château Prévost, avec sa riche histoire et sa réputation d'excellence, contribue à l'élaboration de vins authentiques et raffinés, typiques de cette région viticole.

Pour accompagner ce Menetou-Salon rosé, optez pour des plats qui valorisent sa fraîcheur et sa légèreté. Des poissons grillés comme un saumon ou des crustacés s'associent harmonieusement aux arômes fruités du vin. Les salades estivales aux agrumes et aux fruits rouges, ou un plateau de charcuterie légère, conviennent également parfaitement. Pour une expérience régionale, savourez-le avec un fromage de chèvre frais, spécifique à la Loire, qui révélera toute la complexité et la structure du vin.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température comprise entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de sa vivacité. Commencez par observer sa couleur rose délicate aux reflets brillants. Le nez, riche en arômes de fraise et de framboise, invite à une exploration olfactive approfondie. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses saveurs fruitées équilibrées par une subtile minéralité. La finale fraîche et persistante témoigne de la qualité de ce Menetou-Salon, faisant de chaque gorgée une véritable révélation sensorielle.