Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Moelleux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2002 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Montlouis-sur-loire |
Château / Domaine | Château La Bourdaisière |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,00 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Apogée
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Déclin
2022 - 2031+
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Le Montlouis-sur-Loire 2002 de Château La Bourdaisière est un vin blanc moelleux de la Vallée de la Loire, plus précisément de la région de La Touraine. Ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, héritage d'un terroir exceptionnel. Bien que le cépage ne soit pas précisé, le chenin blanc est typique de cette appellation, offrant des notes subtiles de fruits confits et de miel. 2002, année du millésime, fut marquée par une vendange de grande qualité, permettant l'élaboration de vins d'exception. La région de la Vallée de la Loire est reconnue pour ses conditions climatiques favorables : des hivers doux, des étés tempérés et des sols calcaires qui apportent une minéralité unique au vin. Le Château La Bourdaisière, avec son riche patrimoine historique, a su maintenir son savoir-faire ancestral, apportant ainsi une contribution précieuse à la renommée des vins de Montlouis-sur-Loire.
Pour accompagner ce Montlouis-sur-Loire 2002, optez pour des plats qui soulignent ses arômes raffinés. Un foie gras mi-cuit sublimera parfaitement la douceur de ce vin moelleux. Des fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne seront également d'excellents alliés, créant un équilibre harmonieux entre le sucre du vin et le sel des fromages. Pour une touche locale, des spécialités tourangelles comme la tarte tatin pourraient rehausser les saveurs de fruits confits présentes dans le vin.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale comprise entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra de libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée, puis de plonger délicatement votre nez dans le verre pour y découvrir ses senteurs nuancées. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et sa finale persistante. Cette approche sensorielle maximisera votre expérience de dégustation.
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