Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc demi-sec Les Vignes De Michel Domaine Le Rocher des Violettes 2018 France Vallée de la Loire Montlouis-sur-loire
Vallée de la Loire - Montlouis-sur-loire
Domaine Les Rochers Des Violettes
Les Vignes De Michel
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Montlouis-sur-loire
Château / Domaine Le Rocher des Violettes
Cuvée Les Vignes De Michel
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 21,50 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Avis Viniou

Le Domaine Les Rochers Des Violettes, situé à Montlouis-sur-Loire, dans la région viticole de la Vallée de la Loire, nous propose un vin demi-sec rafraîchissant de l'année 2018. Ce vin blanc est issu principalement du cépage Chenin Blanc, typique de cette appellation. Le millésime 2018 a été marqué par un climat favorable avec un été chaud et sec, permettant aux raisins d'atteindre une belle maturité. Le terroir de Montlouis, avec ses sols de calcaires et d'argiles, confère à cette cuvée une minéralité subtile et une belle complexité aromatique. La vinification, souvent réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités du Chenin, met en valeur les notes de poire, de coing et d'agrumes avec une touche florale.

La Touraine est une région riche en histoire et renommée pour ses magnifiques châteaux. Le climat de la Vallée de la Loire est tempéré avec une influence océanique, ce qui favorise l'élaboration de vins équilibrés et élégants. Les sols variés de cette région, notamment ceux riches en tuffeau, contribuent à la diversité et la qualité des vins produits.

Pour accompagner ce Montlouis demi-sec, on peut envisager des accords avec des mets qui sauront sublimer ses caractéristiques. Il se marie parfaitement avec des plats à base de fruits de mer comme des crevettes sautées à l’ail et au persil, ou encore avec des plats légèrement épicés comme un curry de poulet à la mangue. Les fromages de chèvre, dont le fameux Sainte-Maure de Touraine, créent également un mariage harmonieux avec ce vin.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Montlouis-sur-Loire à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes délicats et sa belle structure en bouche. N'hésitez pas à aérer le vin quelques instants avant de servir pour libérer toute sa palette aromatique.

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Montlouis-sur-loire Domaine Les Rochers Des Violettes - Les Vignes De Michel - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.