| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Montlouis-sur-loire |
| Château / Domaine | Coralie et Damien Delecheneau |
| Cuvée | Trinqu'âmes |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,00 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Sauvignon Blanc | 100 % |
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La cuvĂ©e TrinquâĂąmes du domaine Coralie et Damien Delecheneau, en appellation Montlouis-sur-Loire AOC, est un vin blanc sec issu du cĂ©page chenin blanc, cĂ©page emblĂ©matique de la Loire. Cette cuvĂ©e non millĂ©simĂ©e est travaillĂ©e dans le respect du terroir, avec une conduite de la vigne en agriculture biologique, mettant en avant la puretĂ© et la fraĂźcheur du chenin. Les raisins proviennent de vieilles vignes situĂ©es sur des sols riches en tuffeau, argiles Ă silex et sables, qui confĂšrent au vin une belle tension minĂ©rale et une palette aromatique dĂ©licate. La vinification, souvent en cuves inox ou en fĂ»ts de plusieurs vins, prĂ©serve toute la vivacitĂ© du fruit et permet au vin de sâexprimer avec franchise, sans artifice.
La rĂ©gion de Montlouis-sur-Loire, au cĆur de la Touraine, bĂ©nĂ©ficie dâun climat tempĂ©rĂ© ocĂ©anique, avec des influences continentales qui apportent Ă©quilibre entre fraĂźcheur, maturitĂ© du raisin et aciditĂ© prĂ©servĂ©e. Les vignes profitent ici de la proximitĂ© de la Loire, qui rĂ©gule le microclimat, apportant brumes matinales et ensoleillement optimal. La gĂ©ologie est dominĂ©e par le tuffeau, pierre calcaire tendre typique de la rĂ©gion, qui draine bien les sols et marque le profil des vins dâune grande finesse, parfois trĂšs ciselĂ©e. Le vignoble de Montlouis-sur-Loire possĂšde une histoire prestigieuse, rivalisant avec Vouvray voisin, et produisant exclusivement des vins blancs dâune rare Ă©lĂ©gance.
TrinquâĂąmes est un vin dynamique, Ă la fois floral, fruitĂ© (pomme fraĂźche, poire, agrumes) et lĂ©gĂšrement miellĂ©, relevĂ© par une trame minĂ©rale nette. IdĂ©al Ă lâapĂ©ritif, il accompagnera merveilleusement fruits de mer, huĂźtres, poissons grillĂ©s ou en sauce lĂ©gĂšre, ainsi que des fromages de chĂšvre de la rĂ©gion comme le Sainte-Maure-de-Touraine. Sur des mets exotiques un peu relevĂ©s, sa vivacitĂ© rafraĂźchira agrĂ©ablement le palais.
Pour profiter pleinement de sa fraĂźcheur, servez ce Montlouis-sur-Loire entre 8 et 10°C. Une ouverture 30 minutes avant dĂ©gustation permettra dâouvrir le bouquet, mais profitez-en jeune afin de conserver tout son Ă©clat.
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