Vins Montlouis-sur-loire Parcelles de Loire - Les Arpents - 2024

La cuvée Les Arpents 2024, parcellaire de Montlouis-sur-Loire élaborée par Parcelles de Loire, s'inscrit dans la tradition des vins blancs secs de cette prestigieuse appellation de la Vallée de la Loire. Le millésime 2024, encore très jeune, laisse présager une belle vivacité et une fraîcheur prononcée, caractéristiques recherchées dans les vins de Montlouis. Même si l'encépagement exact n'est pas précisé, il est d’usage, dans cette appellation, de travailler essentiellement le Chenin blanc, cépage emblématique du secteur, réputé pour offrir des vins aussi élégants que ciselés, aux arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et parfois de notes minérales selon le terroir et la vinification.

Montlouis-sur-Loire, nichée sur la rive sud de la Loire, bénéficie d’un climat tempéré à influence océanique, avec des étés modérés et une belle exposition au soleil, idéals pour développer une acidité fine et une palette aromatique riche. Les sols, mêlant sables, argiles à silex et calcaires (tuffeau), confèrent aux vins une minéralité singulière et une grande capacité de vieillissement, même sur des cuvées issues de millésimes récents. La région, vieille de plusieurs siècles, rivalise avec sa voisine Vouvray, affirmant une identité propre qui séduit les amateurs de vins frais et raffinés.

Ce blanc sec, tout en nervosité et en élégance, s'associera parfaitement à des fruits de mer, des huîtres plates ou des poissons grillés, dont la finesse répondra à la tension du vin. Les accords avec une viande blanche à la crème, du crottin de Chavignol ou un fromage de chèvre frais de la région s’avèrent également très judicieux, soulignant la subtilité et la fraîcheur du vin.

Pour une dégustation optimale, servez cette bouteille entre 8 et 10°C. À ce stade juvénile, une légère aération dans le verre permettra au vin d’exprimer toute sa palette aromatique. Si vous le pouvez, n’hésitez pas à en oublier quelques bouteilles en cave : le potentiel de garde des blancs secs de Montlouis peut réserver de très belles surprises.