Vins Muscadet Vices & Vertus - Colère - 2023

Avis Viniou

La cuvée "Colère" 2023 du château "Vices & Vertus" est un Muscadet sec originaire de la région nantaise, dans la vallée de la Loire. Ce vin blanc incarne la fraîcheur et la minéralité typiques des Muscadets, issus principalement du cépage Melon de Bourgogne. Le millésime 2023 promet une acidité vive et des arômes de fruits à chair blanche, associés à une belle salinité grâce au terroir riche en sols siliceux et argileux. La région nantaise, avec ses influences maritimes et ses hivers doux, contribue à la finesse et la légèreté de ce vin. Le domaine "Vices & Vertus" est reconnu pour son engagement envers l'authenticité et la qualité, enrichissant son histoire de créativité et de passion.

Pour magnifier les saveurs de ce Muscadet, envisagez un accord avec des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des moules à la marinière, qui souligneront la minéralité du vin. Le mariage avec des plats régionaux tels que le poisson au beurre blanc ou un fromage de chèvre frais du Val de Loire fera également merveille, mettant en avant la tension et l'élégance de ce blanc.

Lors de la dégustation, servez ce Muscadet à une température idéale de 10 à 12°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais il peut bénéficier d'un temps d'ouverture préalable d'une quinzaine de minutes pour libérer ses arômes. Observez sa robe brillante, humez ses nuances délicates de fleurs blanches et de fruits citriques, puis goûtez la vivacité rafraîchissante et la belle longueur iodée qui caractérisent ce vin élégant.