Vins Muscadet Ludovic Bureau - Gris Tendance

Avis Viniou

Cette cuvée Gris Tendance du domaine Ludovic Bureau, produite sous l’appellation Muscadet AOC et originaire de la région nantaise dans la Vallée de la Loire, se distingue par sa présentation en rosé, une curiosité appréciable dans un terroir traditionnellement tourné vers les vins blancs secs. Bien que le vin soit non millésimé, il reste fidèle à l’esprit du Muscadet, reconnu pour sa fraîcheur, sa vivacité et sa légèreté. Élaboré dans un style sec, ce rosé révèle un fruité délicat, souvent autour de petits fruits rouges (fraise, groseille) et une pointe de minéralité, reflets des sols schisteux et granitiques typiques de la région. La vinification, vraisemblablement en cuve inox pour préserver la pureté des arômes, souligne la fraîcheur et la franchise de la cuvée.

La région nantaise, à l’extrémité occidentale de la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique doux, propice aux maturations lentes et régulières, ce qui favorise la production de vins vifs et désaltérants. Les brumes marines, l’influence atlantique et les sols variés – principalement de gneiss, schistes et granites – apportent aux vins une structure fine et une intense fraîcheur. L’histoire viticole locale est intrinsèquement liée au Melon de Bourgogne, mais la diversification vers des rosés et des blancs se fait de plus en plus, avec une approche moderne et gourmande.

Ce rosé fera merveille à l’apéritif, mais trouvera également sa place à table aux côtés de fruits de mer, de poissons grillés ou encore d’une salade de langoustines aux agrumes. Vous pouvez également l’accorder harmonieusement avec des plats régionaux tels qu’un brochet au beurre blanc ou des rillettes de poisson sur pain grillé. Pour une touche estivale, essayez-le avec une charcuterie fine ou un fromage de chèvre frais.

Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son éclat aromatique, servez ce vin entre 8 et 10°C. Il est conseillé de le déguster dans sa jeunesse, afin de savourer toute son intensité fruitée et sa vivacité.