Vins Muscadet Muscador - Gold Label

Avis Viniou

Ce Muscador Cuvée Gold Label, élaboré dans la région nantaise au cœur de la Vallée de la Loire, s’inscrit dans la belle tradition des vins effervescents doux originaires du Muscadet AOC. Issu majoritairement de cépages Melon de Bourgogne, il se distingue par sa fraîcheur aromatique, ses bulles fines et son caractère gourmand. La version non millésimée permet de maintenir une régularité de style, alliant douceur et vivacité. La vinification par méthode charmat, souvent privilégiée ici, révèle la richesse aromatique du raisin, tout en apportant au vin une mousse délicate et persistante. Cette cuvée affiche une robe jaune pâle aux reflets dorés et développe des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs et de notes légèrement miellées.

La région nantaise, à l’extrémité ouest de la vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par des hivers doux et des étés frais, qui garantit une belle acidité naturelle et une maturation lente des raisins. Les sols siliceux et schisteux, parfois mêlés de granite, participent à l’expression minérale et tendue qui caractérise les meilleurs muscadets. Cette tradition viticole remonte au Moyen-Âge et n’a cessé de se perfectionner, la région s’étant distinguée pour son savoir-faire en matière de vins blancs secs, mais aussi pour ses cuvées effervescentes festives et accessibles.

En termes d’accords mets-vins, ce Muscador doux effervescent s’harmonisera idéalement avec une tarte fine aux pommes, un moelleux à la poire, ou une salade de fruits frais. Il accompagnera également des mets emblématiques de la région comme une brioche vendéenne ou des fromages frais à pâte tendre, apportant une touche de légèreté et de fraîcheur. Vous pouvez aussi oser le mariage avec une cuisine asiatique légèrement épicée, où le sucre du vin viendra tempérer le feu des épices.

Pour une expérience optimale, servez-le bien frais, à une température de 6-8°C. La fraîcheur exaltera la finesse des bulles et soulignera les arômes fruités. Il se dégustera idéalement en apéritif, ou pour clore élégamment un repas.