Vins Muscadet Garance - 2022

Le Muscadet Garance 2022 est un vin blanc sec, emblématique de la région nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de cette appellation, il se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son expression parcellaire du terroir. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques favorables, offre de beaux équilibres entre acidité et fruité. La vinification réalisée en cuves inox ou parfois sur lies fines confère au vin une bouche nette, légèrement perlante à l’ouverture, avec des notes de pomme verte, d’agrumes et une délicate minéralité, accompagnées d’une pointe saline caractéristique.

La région nantaise, la plus à l’ouest de la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par une forte influence maritime. Les sols sont majoritairement composés de roches métamorphiques comme le gneiss, le schiste et le granite, qui participent à l’élaboration de vins droits, ciselés et dotés d’une belle tension minérale. L’histoire viticole de la région remonte à l’époque médiévale, et le Muscadet s’est imposé depuis le XVIIIe siècle comme le partenaire idéal des produits de la mer, grâce à son caractère sec et rafraîchissant.

Le Muscadet Garance 2022 s’accordera parfaitement avec des huîtres de Marennes-Oléron, des moules de bouchot ou un plateau de fruits de mer. Il saura également sublimer un sandre au beurre blanc, spécialité locale, ou même une andouillette grillée pour jouer sur les contrastes. Plus audacieux, osez-le avec un chèvre frais ou des légumes croquants en salade.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son expression aromatique, servez ce vin entre 8 et 10°C. Il gagnera à être dégusté jeune, dans les deux à trois années suivant sa mise en bouteille, pour préserver toute sa vivacité. Vous pouvez le carafer légèrement s’il présente un léger perlant à l’ouverture.