Vins Muscadet Philippe Guerin Vallet - 2019

Le Muscadet AOC Philippe Guerin Vallet 2019 est un vin blanc sec issu principalement du cépage Melon de Bourgogne, une variété emblématique de la région nantaise. Ce millésime 2019 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. Après vendange, les raisins sont souvent pressés directement et vinifiés en cuves inox, suivis d’un élevage sur lies fines, technique typique du Muscadet permettant d’apporter au vin une belle rondeur, des arômes subtils de fruits blancs, de fleurs ainsi qu’une légère note saline en finale. Le terroir de la région, composé de sols sableux et schisteux, contribue à l’expression minérale et tendue du vin.

La région de la Vallée de la Loire, et plus particulièrement la région nantaise, bénéficie d’un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés modérément chauds. La proximité de l’océan Atlantique favorise l’humidité, mais les sols bien drainés, issus notamment de roches métamorphiques et de granit, protègent la vigne de l’excès d’eau et favorisent la maturité du raisin. Historiquement, le Muscadet tient une place à part dans la tradition française des vins blancs frais, parfaits compagnons des produits de la mer. Philippe Guerin, vigneron à Vallet, s’inscrit dans cette histoire avec des vins précis, droits et toujours empreints d’une grande authenticité.

Ce Muscadet AOC 2019 s’accordera à merveille avec les huîtres, palourdes, crevettes grises, poissons grillés et autres fruits de mer. Parmi les accords régionaux incontournables, essayez-le avec un plateau de coquillages, des moules de bouchot ou encore sur un traditionnel brochet au beurre blanc nantais. Sa vivacité rehausse les notes iodées et sa minéralité sublime les textures tendres de ces mets.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique. Un carafage léger n’est pas nécessaire mais la bouteille pourra être ouverte à l’avance pour oxygéner légèrement le vin. À consommer dans les 3 à 5 ans pour profiter de son éclat et de sa jeunesse.