Vins Muscadet - - 2020

Avis Viniou

Le Muscadet 2020 est un vin blanc sec emblématique de la région nantaise, dans la Vallée de la Loire. Principalement élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime met en avant la fraîcheur et la vivacité propres à l’appellation Muscadet AOC. Les parcelles sont souvent installées sur des sols silico-argentés, parfois granitiques ou schisteux, conférant au vin une belle minéralité. La tradition veut souvent que ce vin soit élevé sur lies, ce qui lui apporte du gras, de subtiles notes de pain frais et une complexité aromatique supplémentaire, tout en préservant un caractère croquant et désaltérant.

La région nantaise bénéficie d’un climat océanique tempéré, sous l’influence de la Loire et de la proximité de l’Atlantique. Cette situation géographique garantit des hivers doux, des étés modérés et une bonne humidité, propices à la fraîcheur prononcée des blancs de la région. Historiquement, le Muscadet occupe une place centrale dans les vignobles de la Loire grâce à sa capacité de s’accorder parfaitement avec les produits de la mer et à son style unique qui a traversé les siècles.

Harmonieux et net, le Muscadet 2020 saura sublimer des plateaux de fruits de mer, en particulier les huîtres, les palourdes ou les moules de bouchot, grâce à sa vivacité et sa finale saline. Les poissons grillés, les ceviches ou encore un brochet au beurre blanc figurent également parmi ses meilleurs compagnons. Pour une touche locale, accompagnez-le d’une spécialité nantaise comme les fameuses sardines grillées de la côte Atlantique ou une anguille persillée.

Servez ce vin blanc entre 8 et 10°C pour profiter au mieux de sa fraîcheur, de son élégance acidulée et de sa minéralité, qualités qui font du Muscadet un incontournable des tables estivales et gastronomiques.