Vins Muscadet Laurent Perraud - Le P’tit Lolo

Avis Viniou

La cuvée Le P’tit Lolo de Laurent Perraud se distingue par son caractère atypique au sein du Muscadet AOC, habituellement reconnu pour ses vins blancs issus du cépage Melon de Bourgogne. Ce vin rouge, rare dans la région nantaise, est probablement élaboré à partir de cépages comme le Gamay ou le Pinot Noir, qui s’épanouissent sur ces terres océaniques fraîches. Non millésimé, ce vin reflète un assemblage harmonieux destiné à offrir une fraîcheur constante et un fruité séduisant, soulignant le savoir-faire du vigneron et sa volonté de proposer un rouge accessible, léger et convivial. La vinification met en avant la pureté du fruit, privilégiant des extractions douces et un élevage en cuve afin de préserver toute la gourmandise et la vivacité recherchées dans ce style de vin.

La région nantaise, à l’extrémité ouest de la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique tempéré. Les vignes sont plantées sur des sols constitués principalement de gneiss, de micaschistes et d’orthogneiss, qui confèrent élégance et finesse aux vins produits ici. C’est une région historiquement tournée vers les vins blancs, mais qui commence à démontrer aussi ses capacités à élaborer des rouges pleins de fraîcheur. Le vignoble puise son originalité dans cette proximité avec l’Atlantique, où la douceur climatique apporte aux vins une belle acidité naturelle et des arômes délicats, idéaux pour des rouges de soif.

Ce vin rouge sec, léger et fruité, s’accordera parfaitement avec une cuisine simple et savoureuse. Il accompagnera idéalement des charcuteries régionales, un filet de sandre rôti, une tourte aux légumes, ou des viandes blanches grillées. Osez le mariage avec un rôti de porc nantais ou des galettes de sarrasin garnies, pour des accords ancrés dans le terroir local, ou même avec des fromages frais et peu affinés pour sublimer sa fraîcheur.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la légèrement rafraîchie, entre 14 et 16°C. Ainsi, vous profiterez au mieux de son fruité et de sa finesse, pour un moment de plaisir immédiat et convivial.