Vins Muscadet Domaine BEAUREPAIRE - 2023

Issu du cépage Melon de Bourgogne, ce Muscadet 2023 du Domaine Beaurepaire incarne toute la fraîcheur et la vivacité caractéristiques des plus beaux vins de la région nantaise. Le millésime 2023, marqué par un printemps doux suivi d’un été équilibré, a permis une maturation optimale des raisins, donnant un vin blanc sec éclatant, aux arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes et une pointe de minéralité rappelant les sols de schistes et de micaschistes sur lesquels ces vignes prennent racine. La vinification en cuves inox préserve toute la fraîcheur aromatique et procure une grande tension en bouche, signature du Muscadet.

La région nantaise, située à l’extrême ouest de la Vallée de la Loire, jouit d’un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l’Atlantique. Les précipitations modérées et l’ensoleillement généreux offrent des conditions idéales pour l’élaboration de vins blancs secs et rafraîchissants. Le terroir local, constitué principalement de sols sablo-graveleux, de schistes et de micaschistes, apporte à ce Muscadet sa finesse saline et son caractère acidulé. Le Muscadet s’est taillé une réputation internationale depuis le XVIIIème siècle pour son aptitude à accompagner les produits de la mer locaux, formant un mariage typique avec la gastronomie ligérienne.

Ce Muscadet du Domaine Beaurepaire se prête particulièrement bien à des accords avec des huîtres de l’Atlantique, des fruits de mer, des poissons grillés ou pochés, ainsi que des fromages frais de chèvre. Pour une expérience authentique, dégustez-le avec une assiette de moules marinières, spécialité régionale par excellence, dont les notes iodées sublimeront la minéralité du vin. Il accompagnera également parfaitement une galette de sarrasin aux poissons fumés ou des asperges blanches en vinaigrette.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa vivacité, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Préférez des verres en forme de tulipe pour concentrer ses arômes délicats. Ouvrez la bouteille juste avant le service afin de préserver son caractère tonique et pur. Symbole de convivialité, ce Muscadet se savoure dans sa jeunesse, sur la pointe de sa vivacité et de sa franchise aromatique.