Vins Muscadet La fille des Vignes

Avis Viniou

La cuvée « La Fille des Vignes » est un Muscadet AOC issu de la région nantaise, au cœur de la vallée de la Loire. Ce vin blanc sec, non millésimé, est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de l’appellation Muscadet. La vinification privilégie généralement la conservation sur lies fines, technique qui apporte fraîcheur, vivacité et une légère touche perlante en bouche, accompagnée d’arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes et d’amande fraîche. Le caractère sec, cristallin et minéral de ce vin reflète admirablement la personnalité du terroir ligérien.

La région nantaise bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par une grande fraîcheur et une humidité régulière, idéale pour la culture du Melon de Bourgogne. Les sols sont essentiellement composés de gabbro, de granite et de schistes, conférant au Muscadet cette finesse saline et cette belle expression minérale si recherchées. L’histoire viticole locale remonte au Moyen Âge, lorsque les cépages furent progressivement adaptés au terroir environnant, faisant aujourd’hui du Muscadet un incontournable des vins de Loire, reconnu pour sa pureté et son adéquation toute particulière avec les produits de la mer.

Un Muscadet tel que « La Fille des Vignes » s’accorde merveilleusement avec les fruits de mer : huîtres, moules marinières, palourdes ou coques, mais aussi poissons grillés, terrine de poissons de Loire, ou un carpaccio de bar. Pour rester dans la tradition régionale, il accompagnera à la perfection une assiette de fromages frais, notamment le curé nantais ou le fromage de chèvre jeune.

Privilégiez une dégustation à une température de 8 à 10°C pour révéler toute la fraîcheur et le croquant de ce Muscadet. Dans un verre INAO, il offrira sa palette aromatique délicate et sa texture vive, idéale à l’apéritif ou tout au long d’un repas iodé.