Vins Muscadet Domaine La Grange - Le Reinet - 2014

Avis Viniou

Le vin que vous venez d’ajouter, la cuvée Le Reinet 2014 du Domaine La Grange en Muscadet AOC, retient tout de suite l’attention par son originalité. En effet, alors que le Muscadet est historiquement une appellation dédiée aux vins blancs issus du cépage Melon de Bourgogne, vous voici en présence d’un Muscadet rouge, ce qui est particulièrement rare et atypique dans la région. Sans indication précise de cépage, il est probable que ce vin ait été élaboré à partir d’un assemblage comprenant du Gamay, du Pinot Noir ou parfois du Cabernet Franc, cépages que l’on rencontre ponctuellement dans le vignoble nantais pour les rares cuvées rouges autorisées en vin de pays ou IGP, mais ici présentées sous la mention Muscadet, ce qui reste une vraie curiosité.

La région nantaise, porte d’entrée de la Vallée de la Loire, s’étire entre l’estuaire de la Loire et les terres plus intérieures. Son climat océanique tempéré, rythmé par la proximité de l’Atlantique, garantit fraîcheur et humidité, ce qui modèle des vins légers et nerveux. Les sols de schistes, de micaschistes et de gneiss confèrent à la vigne une belle capacité à exprimer finesse et minéralité. Historiquement, la région a bâti sa réputation sur ses blancs vifs, parfaits compagnons des produits de la mer. S’aventurer sur un vin rouge issu de ce terroir est donc une expérience à part, qui vient souligner l’incroyable diversité de la Loire et la volonté de certains vignerons de donner une nouvelle lecture de leur terroir.

Ce vin rouge sec, issu d’un millésime 2014 désormais à maturité, appellera en accords culinaires des plats légers et gourmands, respectant sa structure délicate et sa probable fraîcheur : une volaille rôtie, des charcuteries fines, un filet de bar grillé sauce vin rouge aux échalotes, ou même un fromage léger comme le Saint-Félicien. Il fera également merveille sur des plats régionaux comme les rillauds ou les moules de bouchot, dans une version revisitée.

Pour servir votre cuvée Le Reinet 2014 dans les meilleures conditions, veillez à la chambrer légèrement autour de 14-16°C afin de préserver ses arômes fruités et son élégance en bouche. Vous pourrez ainsi apprécier toute l’originalité de cette cuvée rouge dans l’univers du Muscadet.