Vins Muscadet Clos de Lozangère - 2023

Avis Viniou

Ce Muscadet 2023 du Clos de Lozangère est un vin blanc sec originaire de la région Nantaise, au sein de la grande Vallée de la Loire. Issu du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime récent reflète la fraîcheur caractéristique de l'appellation. Les vignes bénéficient ici d’un terroir en majorité d’origine granitique, apportant tension et minéralité aux vins. Traditionnellement, le Muscadet est vinifié sur lie : il repose plusieurs mois sur ses levures après la fermentation, ce qui lui confère un léger perlant en bouche ainsi que davantage de complexité aromatique et de rondeur tout en préservant une belle vivacité. Le Clos de Lozangère, connu pour son approche précise et respectueuse, propose un vin typiquement ligérien, marqué par des notes d’agrumes, de pomme verte, une touche florale et une finale saline, signature de son terroir proche de l’océan Atlantique.

La région Nantaise, à l'extrémité ouest de la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérément chauds, sous l’influence des brises atlantiques qui favorisent la maturité lente et régulière du raisin. Les sols, mêlant granite, gneiss et schistes, offrent aux vins une fraîcheur nerveuse et une minéralité sans équivalent. Cette région doit l’essentiel de sa réputation au Muscadet, apprécié depuis le XVIIe siècle pour sa capacité à se marier avec les produits de la mer que la région côtière fournit en abondance.

Ce Muscadet accompagnera parfaitement des huîtres fraîches, moules marinières, coquillages ou un filet de bar poché au beurre blanc. Il s’associe également à la perfection avec un fromage de chèvre frais ou des sushis pour une note plus internationale. Les plats régionaux comme la sardine grillée ou une fricassée d’anguilles sublimeront également ses saveurs iodées.

Pour apprécier pleinement ce Muscadet 2023, servez-le entre 8 et 10°C. Pensez à ouvrir la bouteille juste avant de la consommer, le vin livrera ainsi toute sa fraîcheur, sa vivacité et son bel équilibre minéral dès les premiers instants.