Vins Muscadet Loba - Melon B. - 2023

Ce Muscadet 2023 du Château Loba, issu de la région nantaise dans la vallée de la Loire, se distingue par sa fraîcheur et son authenticité. Élaboré à partir du cépage Melon B., aussi appelé melon de Bourgogne, il propose généralement une robe très pâle aux reflets cristallins. Ce cépage, traditionnel de l’appellation Muscadet, met en avant des arômes délicats d’agrumes, de pomme verte et parfois une discrète touche iodée évoquant la proximité océanique du terroir. Les vins de cette appellation sont souvent réputés pour leur vivacité et leur nette minéralité, signe d’une vinification soignée visant à préserver la pureté aromatique du fruit.

La région nantaise, berceau du Muscadet, profite d’un climat océanique tempéré, doux et humide, particulièrement favorable aux vins blancs frais. Les sols sont principalement composés de schistes, de granites ou de gneiss, des roches qui confèrent au vin leur typique minéralité et leur structure épurée. Historiquement, la région de Nantes s’est forgé une solide réputation pour ses vins blancs secs, souvent associés aux produits de la mer de l’Atlantique.

Côté accords mets-vins, ce Muscadet s’accordera parfaitement avec des huîtres ou des fruits de mer, des palourdes ou tout simplement des poissons grillés. Sa fraîcheur et sa tension accompagneront à merveille des spécialités régionales comme les moules de bouchot ou une cassolette de coques et palourdes au persil. On pourra aussi envisager des plats plus simples comme des rillettes de poisson ou une salade composée d’agrumes.

Pour apprécier toute la vivacité et la pureté de ce Muscadet, il est conseillé de le servir bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. Un passage bref en carafe peut sublimer sa jeunesse sans altérer sa délicatesse. À déguster dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat fruité.