Vins Muscadet-coteaux-de-la-loire Vignoble Marchais - 2023

Avis Viniou

Le Muscadet-Coteaux-de-la-Loire du Vignoble Marchais, millésime 2023, est un vin blanc typique de la région Nantaise dans la Vallée de la Loire. Produit principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, caractéristiques du terroir riche en schistes et en gneiss. Le climat océanique de la région, avec ses influences maritimes, confère à ce vin une vivacité et une salinité uniques. Le domaine Vignoble Marchais, fort de son histoire et de sa réputation, met un point d'honneur à respecter la tradition tout en s'ouvrant aux techniques modernes de vinification, produisant ainsi des vins équilibrés et expressifs.

Pour sublimer ce Muscadet, envisagez de l'accompagner de fruits de mer comme des huîtres ou des moules. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également un partenaire idéal pour des poissons grillés ou des plats à base de coquillages. Les légumes verts sautés ou une salade de chèvre frais peuvent aussi accentuer ses arômes légers et sa vivacité. N'oubliez pas les spécialités locales comme une tarte au Muscadet qui sauront magnifier ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Muscadet, servez-le idéalement à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut permettre d'ouvrir ses arômes délicats. Commencez la dégustation par une observation de la robe limpide aux reflets verts. Au nez, laissez-vous séduire par ses notes de citron et de fleurs blanches. En bouche, vous apprécierez son attaque vive et sa finale minérale.