Vins Muscadet-côtes-de-grand-lieu Eric Chevalier - Clos de la Butte - 2022

Avis Viniou

La cuvée Clos de la Butte de l'année 2022, produite par Eric Chevalier, est un Muscadet-côtes-de-grand-lieu, reconnu pour sa fraîcheur et sa minéralité. Issu principalement du cépage Melon de Bourgogne, ce vin blanc sec offre une expression authentique du terroir de la région nantaise de la Vallée de la Loire. Le climat océanique de cette région, combiné à des sols riches en gneiss et micaschiste, confère au vin une extrême finesse et une vivacité caractéristique. Le domaine Eric Chevalier, réputé pour sa longue tradition viticole, produit des vins qui allient modernité et savoir-faire ancestral.

Pour sublimer le Muscadet-côtes-de-grand-lieu 2022, optez pour des accords avec des huîtres, un plateau de fruits de mer ou des poissons grillés, qui magnifieront la fraîcheur et la délicatesse du vin. Pour une expérience encore plus authentique, essayez-le avec des plats régionaux comme les moules à la nantaise ou un fromage de chèvre local, qui créeront une harmonie idéale avec les arômes citronnés et iodés du vin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez le vin à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et ses reflets verdoyants. Au nez, découvrez des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et son élégante minéralité, qui en font un vin d'une grande précision et finesse.