Vins Muscadet-sèvre-et-maine Lebrin - Saveurs tardives Melon de bourgogne - 2010

Avis Viniou

Le Muscadet-sèvre-et-maine Cuvée Saveurs tardives 2010 du Château Lebrin est un vin blanc exceptionnel de la région nantaise, élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne. Ce millésime 2010, marqué par une maturité tardive, offre une belle complexité et une fraîcheur marquée par des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs. Le terroir de la région, aux sols de schiste et de gneiss, confère à ce vin une minéralité singulière. La Vallée de la Loire est réputée pour ses climats tempérés et sa riche culture vinicole, influençant le style élégant et vif de ses vins. Le Château Lebrin, avec sa longue tradition de viticulture, jouit d'une réputation de qualité et de respect des méthodes traditionnelles.

Pour sublimer les saveurs de ce vin, envisagez des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules à la crème, qui feront ressortir sa minéralité et sa fraîcheur. Des plats locaux comme le poisson en papillote ou le fromage de chèvre frais de la Loire constitueront également d'excellents compagnons, créant des alliances harmonieuses en bouche.

En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce Muscadet à une température de 10-12 °C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son bouquet aromatique. Carafez-le pendant environ 15 à 30 minutes avant de le déguster pour laisser ses arômes s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, appréciez d'abord la robe claire et limpide du vin, puis humez ses arômes délicats avant de savourer son équilibre et sa longueur en bouche.