Avis Viniou
Le Muscadet Sèvre-et-Maine 2015 du Château Guérande Marguais est un vin blanc emblématique de la région Nantaise, situé dans la Vallée de la Loire. Issu du cépage Melon de Bourgogne, ce vin est prisé pour sa fraîcheur et sa minéralité. Le millésime 2015 a bénéficié d'un climat favorable, notamment des étés ensoleillés, apportant une intensité aromatique marquée par des notes d'agrumes et de pomme verte. La région, connue pour ses sols granitiques et schisteux, confère au vin sa typicité minérale. Le Château Guérande Marguais s'illustre par une histoire riche et une réputation pour des vins élégants, issus d'une vinification soignée avec des techniques qui préservent l'authenticité du terroir.
Pour sublimer ce Muscadet, on peut le servir avec des fruits de mer, notamment des huîtres ou des moules, qui en révéleront la fraîcheur iodée et les notes salines. Un poisson grillé, tel qu'un bar ou un cabillaud, se mariera également à merveille. Les mets locaux, tels que le beurre blanc nantais, renforceront l'accord grâce à leur richesse et leur onctuosité.
La dégustation de ce vin sera optimale servi à une température de 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce Muscadet; un simple aération dans le verre suffira à libérer ses arômes subtils. Prenez le temps d'observer sa robe cristalline, puis laissez-vous séduire par ses arômes de fruits et sa minéralité au nez. En bouche, appréciez sa vivacité et son équilibre parfait entre acidité et rondeur, un véritable hommage à son terroir.
