Vins Muscadet-sèvre-et-maine Chereau Carré - Le Fleuron - 2022

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine "Cuvée Le Fleuron" 2022 du Château Chereau Carré est un vin blanc issu de la région Nantaise, dans la Vallée de la Loire en France. Élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce vin sec se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. Le millésime 2022, marquée par des conditions climatiques favorables, contribue à révéler tout le potentiel de son terroir riche en schistes et en gneiss. La région nantaise, bénéficiant d'un climat océanique tempéré, est réputée pour produire des vins frais et vifs. Le Château Chereau Carré, avec son histoire riche et son savoir-faire établi, a su maintenir une réputation de haute qualité dans la production de Muscadet.

Pour créer des accords mets-vins harmonieux, associez ce Muscadet avec des huîtres fraîches ou un plateau de fruits de mer, dont la salinité complétera parfaitement le caractère minéral du vin. Un poisson en sauce légère, tel qu'une sole au beurre citronné, accentuera ses notes d'agrumes. Côté régional, un plat traditionnel comme la matelote de poisson de Loire serait un excellent compagnon, mettant en valeur les nuances subtiles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger carafage, d’environ 15 à 30 minutes, permettra de libérer ses arômes délicats. Appréciez sa robe pâle et brillante en observant sa couleur, puis explorez sa complexité aromatique en humant le verre, révélant des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une subtile minéralité. En bouche, sa fraîcheur et sa vivacité raviront les papilles, offrant une finale nette et persistante.