Vins Muscadet-sèvre-et-maine Clos des Orfeuilles Clos des Orfeuilles 2019 - 2019

Avis Viniou

Le Clos des Orfeuilles 2019 est un vin blanc de l'appellation Muscadet Sèvre-et-Maine, situé dans la région Nantaise de la Vallée de la Loire, en France. Ce vin est issu du cépage Melon de Bourgogne, connu pour ses vins secs et rafraîchissants. Le millésime 2019 se caractérise par une bonne maturité des raisins, apportant richesse et intensité aromatique. Le terroir de cette région, composé de sols schisteux et granitiques, confère au vin une minéralité unique. Les techniques de vinification utilisées, telles que l'élevage sur lies fines, apportent du corps et une belle texture. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Le domaine Clos des Orfeuilles est renommé pour sa quête constante de qualité et ses pratiques respectueuses de l'environnement.

Pour sublimer le Clos des Orfeuilles 2019, optez pour des fruits de mer frais comme des huîtres, des moules marinières ou des coquilles Saint-Jacques. Les poissons grillés ou en sauce, particulièrement ceux de la région comme le bar ou le saumon, se marieront également à merveille avec ce vin. En complément, les fromages de chèvre frais ou affinés, typiques de la Loire, accentueront la fraîcheur et la minéralité du Muscadet.

Lors de la dégustation du Clos des Orfeuilles 2019, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur. Commencez par observer la robe du vin, souvent pâle avec des reflets verdâtres, puis portez-le au nez pour découvrir des notes d'agrumes, de pommes vertes et une touche de minéralité. En bouche, goûtez à son équilibre entre acidité et rondeur, et ses saveurs persistantes. Profitez du moment pour savourer ce vin dans un cadre convivial ou lors d'un repas gastronomique.