Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2006 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Muscadet-sèvre-et-maine |
| Château / Domaine | Domaine Des Noëlles De Sèvre |
| Cuvée | Cuvée Référence |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 22,14 € |
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2007 - 2008
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Maturité
2009 - 2013
|
Apogée
2014 - 2017
|
Déclin
2018 - 2020+
|
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Avis Viniou
Le Muscadet-sèvre-et-maine Cuvée Référence 2006 du Domaine Des Noëlles De Sèvre est un vin blanc sec, typique de la région Nantaise, en Vallée de la Loire. Il est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, qui offre des vins élégants, avec une belle acidité et des arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. 2006 étant un millésime de caractère, il contribue à donner à ce vin une grande finesse, reflet du terroir granitique et schisteux caractéristique de cette région. La région Nantaise bénéficie d'un climat océanique tempéré, apportant au vin fraîcheur et minéralité. Le Domaine Des Noëlles De Sèvre, reconnu pour son savoir-faire ancestral, produit des vins depuis plusieurs générations, ajoutant une richesse historique à chaque bouteille.
Pour savourer pleinement ce Muscadet, le marier avec des fruits de mer, en particulier des huîtres ou des moules, peut créer une symbiose gustative parfaite. Les notes salines du vin complètent divinement la saveur marine de ces plats. De plus, des mets régionaux comme le célèbre poisson à la nantaise ou un cabillaud rôti aux herbes sublimeront les arômes frais et fruités du vin.
Pour une dégustation optimale, servez le Muscadet-sèvre-et-maine 2006 entre 8 et 10°C. Il est conseillé de le déguster jeune pour apprécier sa fraîcheur, mais un court carafage d'environ 15 minutes peut libérer ses arômes plus complexes. Commencez par observer sa robe claire et brillante, puis humez pour laisser les notes d'agrumes et de fleurs s'épanouir. En bouche, savourez sa vivacité et sa minéralité, qui persistent en une finale élégante et rafraîchissante.
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Vallée de la Loire Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Des Noëlles De Sèvre Référence 2006