Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Muscadet-sèvre-et-maine |
| Château / Domaine | Pont Caffino |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2010 - 2012
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Maturité
2013 - 2015
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Apogée
2016 - 2019
|
Déclin
2020 - 2024+
|
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Avis Viniou
Le Muscadet-sèvre-et-maine 2010 du Château Pont Caffino est un vin blanc sec emblématique de la région Nantaise, dans la Vallée de la Loire. Produit exclusivement à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime révèle toute la typicité de son terroir riche en sols schisteux et granitiques. La technique de vinification sur lie, spécifique à cette appellation, confère au vin des arômes complexes de fruits blancs et une texture légèrement crémeuse en bouche. La région viticole subit une influence océanique qui favorise une bonne acidité et une fraîcheur remarquable, apportant au vin un équilibre parfait. Le Château Pont Caffino, un domaine historique, est reconnu pour son savoir-faire et sa tradition viticole de qualité.
En termes d'accords mets-vins, ce Muscadet-sèvre-et-maine 2010 est idéal pour accompagner les fruits de mer, en particulier les huîtres et les moules, dont la salinité rehausse le caractère minéral du vin. Il s’accorde également parfaitement avec des poissons grillés ou en sauce légère, comme un cabillaud au beurre blanc, un plat typique de la région. Pour une combinaison régionale, essayez ce vin avec un fromage comme le Curé Nantais, dont la douceur et la richesse renforceront les arômes floraux et fruités du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Muscadet à une température de 10-12°C. Commencez par observer sa robe jaune pâle aux reflets verts, qui indique une belle jeunesse et fraîcheur. Ensuite, humez le vin pour en apprécier les arômes intenses de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs. Enfin, goûtez en prenant soin de laisser le vin se déployer sur toute la langue, remarquant sa vivacité, sa minéralité raffinée et sa finale longue et persistante. Ce processus vous permettra de savourer pleinement toute la richesse et la complexité de ce vin d'exception.
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Vallée de la Loire Muscadet-sèvre-et-maine Pont Caffino 2010