Vins Muscadet-sèvre-et-maine Château Thébaud - 2020

Avis Viniou

Le Muscadet-sèvre-et-maine issu du Château Thébaud, millésime 2020, est un vin blanc sec typique de la région Nantaise, élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne. Ce vin bénéficie d'un terroir unique, composé de sols schisteux et granitiques qui confèrent au vin une minéralité remarquable et une belle tension. Le millésime 2020 a offert des conditions climatiques idéales pour obtenir un vin avec une fraîcheur vivifiante et une complexité aromatique séduisante. Le Château Thébaud, producteur renommé, allie tradition et modernité dans ses techniques de vinification, contribuant à la réputation grandissante de cette appellation.

Pour accompagner ce Muscadet-sèvre-et-maine, optez pour des plats à base de fruits de mer, tels que des huîtres fraîches, des moules marinières ou un tartare de poisson qui souligneront sa finesse et sa vivacité. Les fromages de chèvre de la région, comme le Crottin de Chavignol, s'accorderont également parfaitement, tandis qu'un plat traditionnel nantais, tel que le sandre au beurre blanc, fera ressortir toute la typicité de ce vin.

En termes de dégustation, servez ce Muscadet à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un carafage léger de 15 à 20 minutes peut s'avérer bénéfique pour lui permettre de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et brillante, humez ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, et en bouche, laissez-vous séduire par sa minéralité et sa finale salivante.