Vins Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Ménardgaborit - Sur Lie - 2021

Avis Viniou

Le Muscadet-sèvre-et-maine 2021 du Domaine Ménardgaborit est un vin blanc sec typique de la région Nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce vin "Sur Lie" révèle une fraîcheur vive et des arômes délicats de fruits blancs et agrumes, sublimés par une belle minéralité issue de son terroir d'origine, caractérisé par des sols schisteux et granitiques. Le climat océanique tempéré de la région, avec ses influences maritimes, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le Domaine Ménardgaborit, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, perpétue une tradition viticole prestigieuse qui contribue à la renommée des muscadets.

Pour accompagner ce Muscadet, optez pour des fruits de mer comme les huîtres ou les moules, qui mettront en valeur sa vivacité et sa salinité. Les poissons grillés, tel le bar ou le cabillaud, s'accordent également parfaitement avec ses notes minérales. Pour un mariage régional, essayez une dégustation de rillettes de poisson ou de fromages de chèvre frais. Ces accords en feront un allié idéal lors de repas estivaux en bord de mer.

Pour apprécier ce Muscadet à son apogée, servez-le frais, à une température de 8 à 10°C. Un temps de carafage d'environ 15 à 30 minutes révélera davantage ses arômes subtils. Lors de la dégustation, admirez sa robe pâle et brillante, humez ses notes de fruits frais et de brise marine, puis savourez la finesse et la fraîcheur en bouche. Ce vin délicat et rafraîchissant saura séduire les amateurs de blanc sec et authentique.