Vins Muscadet-sèvre-et-maine Prestige - 2021

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine "Prestige" 2021 est un vin blanc sec originaire de la région Nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire, en France. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, connu pour sa fraîcheur et sa minéralité. Le millésime 2021 offre une belle acidité et des notes délicates d'agrumes et de fleurs blanches. Les sols de schiste et de granit, typiques de cette appellation, confèrent au vin une finesse et une complexité remarquables. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la production de vins blancs vifs et légers. Le domaine "Prestige" jouit d’une longue tradition viticole et est réputé pour ses techniques de vinification qui valorisent la pureté et l’authenticité du terroir.

Pour sublimer ce Muscadet-Sèvre-et-Maine, envisagez des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres, des moules marinières ou des coquillages, qui magnifieront sa fraîcheur saline. Les poissons grillés et les sushis peuvent également enrichir l'expérience gustative. Pour un accord régional, pensez aux plats de la cuisine nantaise, comme un sandre au beurre blanc ou une galette de sarrasin au fromage de chèvre.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un court carafage, de 15 à 30 minutes, permettra de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle aux reflets verts, puis découvrez ses arômes délicats en portant le verre à votre nez, avant de savourer sa fraîcheur vive et sa minéralité en bouche.