Vins Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Guillaume Charpentier - Terroir de Scieuse - 2023

Avis Viniou

Le Muscadet-sèvre-et-maine "Cuvée Terroir de Scieuse" du Domaine Guillaume Charpentier 2023 est un vin blanc sec provenant de la région nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Melon de Bourgogne, caractéristique de l'appellation, cultivé sur un terroir riche en gneiss et micaschistes. Le millésime 2023 promet une belle fraîcheur et une minéralité distinctive, résultat d'une vinification minutieuse et respectueuse du terroir par le domaine. La région nantaise, bénéficiant d'un climat tempéré à influence océanique, apporte des nuances iodées et salines à ses vins, typiques de sa proximité avec l'Atlantique. Le Domaine Guillaume Charpentier est réputé pour sa longue tradition viticole et l'authenticité de ses vins, valorisant l'expression du terroir local.

Pour sublimer ce Muscadet-sèvre-et-maine, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes, qui souligneront ses arômes vifs et salins. Des poissons grillés ou des tartares de poisson peuvent également créer une belle harmonie gustative grâce à la fraîcheur du vin. Pour une touche régionale, essayez-le avec des galettes bretonnes au saumon fumé ou au fromage de chèvre frais, qui se marieront parfaitement avec ses notes minérales et citronnées.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez le vin à une température de 8 à 10°C. Un léger passage en carafe, d'une vingtaine de minutes, permettra au vin de s'ouvrir et d'exprimer toute sa complexité aromatique. À la dégustation, commencez par observer sa robe pâle aux reflets dorés, puis humez ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, dégustez-le en savourant sa vivacité et sa belle longueur en bouche, marquées par une minéralité précieuse qui définit ce Muscadet d'exception.