Vins Muscadet-sèvre-et-maine Domaine La Fruitière - Grande Réserve - 2013

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine "Cuvée Grande Réserve" 2013 du Domaine La Fruitière est un vin blanc sec réputé de la région Nantaise, dans la Vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime 2013 offre des arômes de pomme verte et de citron, enrichis par une minéralité typique du terroir granitique et schisteux. Les techniques de vinification, souvent avec un élevage sur lie, apportent rondeur et complexité. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique, ce qui imprime une fraîcheur vivifiante au vin. Le Domaine La Fruitière, fort d'une tradition viticole reconnue, est apprécié pour sa passion et la qualité constante de ses vins.

Pour sublimer ce Muscadet, il est conseillé de l'accorder avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières, qui complètent sa fraîcheur et sa minéralité. Un poisson grillé au beurre blanc, recette emblématique de la région, créera également une parfaite harmonie. En accompagnement, une salade de chèvre chaud ou des légumes vapeur pourraient équilibrer la vivacité du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 8 et 10 °C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes subtiles. Lors de la dégustation, observez sa robe claire et brillante, puis découvrez ses arômes d'agrumes et de pierre à fusil au nez. Enfin, en bouche, savourez sa vivacité et sa longueur minérale. Ces étapes vous permettront de profiter de la dégustation en toute harmonie.