Vins Muscadet-sèvre-et-maine Vignoble Drouard - Cuvée du Petit Trianon Vielles Vignes - 2015

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine Cuvée du Petit Trianon Vieilles Vignes 2015 du Vignoble Drouard, situé dans la région Nantaise de la Vallée de la Loire, est un vin blanc sec issu majoritairement du cépage Melon de Bourgogne. Ce millésime 2015 provient de vignes âgées, offrant une profondeur et une complexité remarquables. Le terroir unique, caractérisé par des sols schisteux et granitiques, confère au vin une minéralité et une fraîcheur distinguées. Bien que ce vin ne suive aucune vinification particulière, son authenticité réside dans le savoir-faire traditionnel du domaine. Le climat océanique tempéré de la région Nantaise, avec ses influences maritimes, favorise la production de vins frais et élégants. Le Vignoble Drouard, fort d'une riche histoire, est reconnu pour sa qualité et son dévouement à l'authenticité de ses Muscadets.

Pour sublimer ce Muscadet, optez pour des accords mets-vins avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des moules à la marinière, qui feront écho à la salinité du vin. Des poissons grillés ou en sauce légère, comme un filet de bar au citron, sont également d'excellents choix. Pour une touche locale, accompagnez-le d'un plat de beurre blanc nantais, qui soulignera la fraîcheur et la minéralité du vin.

Pour apprécier pleinement ce Muscadet, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Il est conseillé de le déguster jeune, mais laissez-le s'aérer un peu dans le verre pour révéler ses subtils arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pâle et brillante, explorez ses notes olfactives délicates puis savourez son attaque vive en bouche, suivie d'une belle longueur saline et minérale.