Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Muscadet-sèvre-et-maine |
| Château / Domaine | Les Vignaux |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 6,80 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Muscadet Sèvre-et-Maine "Cuvée Vieilles Vignes" 2021 du château Les Vignaux incarne l'essence même de la région nantaise de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir de vieilles vignes de cépage Melon de Bourgogne, ce vin blanc offre une fraîcheur éclatante et une minéralité typique. Le millésime 2021 se distingue par son équilibre entre finesse et vivacité, résultant de sols riches en schistes et de pratiques de vinification précises, notamment l'élevage sur lies. La région nantaise, influencée par un climat océanique et un terroir géologique varié, apporte à ce vin une personnalité unique et vibrante. Le domaine Les Vignaux, reconnu pour son attachement à la tradition et à l'authenticité, jouit d'une réputation pérenne dans la production de Muscadets d'exception.
Pour mettre en valeur ce vin harmonieux, privilégiez des accords avec des fruits de mer, notamment des huîtres, dont la salinité et la fraîcheur s'accordent splendidement avec la vivacité du muscadet. Les poissons grillés ou en sauce blanche, ainsi que les fromages de chèvre frais de la région, créeront également une belle symbiose avec les arômes subtiles de ce vin. Un plat régional tel qu'un muscadet avec des moules marinières est une association classique et délicieuse.
En termes de dégustation, servez ce Muscadet à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, témoin de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Puis, laissez-vous envoûter par ses notes florales et d'agrumes au nez. Enfin, dégustez-le en savourant sa texture souple, sa minéralité et sa finale rafraîchissante. Pour une expérience optimale, laissez le vin respirer un moment avant de le déguster.
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Vallée de la Loire Muscadet-sèvre-et-maine Les Vignaux Vieilles Vignes 2021