Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Muscadet-sèvre-et-maine |
| Château / Domaine | Oliviercottenceau |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Muscadet Sèvre-et-Maine 2023 du domaine Olivier Cottenceau est un vin blanc sec, typique de son appellation réputée de la région nantaise. Élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime reflète parfaitement la fraîcheur et la vivacité propres à ces vins. Le terroir de la région, composé principalement de sols schisteux et granitiques, contribue à la minéralité distinctive de ce vin. Bien que la note de vinification particulière ne soit pas précisée, il est courant dans cette région que les producteurs utilisent des techniques telles que l'élevage sur lies pour apporter complexité et texture aux vins.
La vallée de la Loire, plus particulièrement la région nantaise, bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Ce climat favorise la maturation optimale des raisins tout en préservant leur acidité, ce qui se traduit par des vins vifs et rafraîchissants. Historiquement, la région est une source importante de vins à l'export grâce à sa proximité avec le port de Nantes, ce qui a permis la diffusion du Muscadet bien au-delà de ses frontières.
Pour accompagner ce vin, des fruits de mer ou des huitres seront un accord parfait, mettant en valeur la salinité et la minéralité du Muscadet. Les poissons grillés ou les plats à base de légumes de la région, tels que les poireaux vinaigrette, s'accordent également merveilleusement bien. Pensez aussi aux fromages de chèvre frais, qui peuvent sublimer la délicatesse du vin.
Pour une dégustation optimale, servez le Muscadet Sèvre-et-Maine 2023 à une température de 8-10°C. Cela permettra de conserver ses arômes délicats et sa vivacité. Utilisez un verre à vin blanc pour concentrer les arômes et offrir une expérience sensorielle complète.
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Vallée de la Loire Muscadet-sèvre-et-maine Oliviercottenceau 2023