Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Muscadet-sèvre-et-maine |
| Château / Domaine | La Preuille |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2028
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Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Château La Preuille Muscadet Sèvre-et-Maine 2023 est un vin blanc sec qui illustre parfaitement l'élégance et la fraîcheur caractéristiques de cette appellation emblématique de la région nantaise, dans la Vallée de la Loire. Produit à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime 2023 met en avant des arômes subtils d'agrumes et de fruits à chair blanche, accompagnés de notes minérales qui apportent une belle complexité. La vinification traditionnelle, souvent sur lies, confère à ce vin une agréable texture et une persistance en bouche relevée par une pointe de salinité typique de ces terroirs.
La région viticole de la vallée de la Loire, particulièrement la région nantaise, bénéficie d'un climat océanique tempéré, où les influences maritimes jouent un rôle crucial. Les sols principalement composés de gneiss et de schistes offrent au Muscadet une minéralité qui se traduit par une fraîcheur remarquée et une finesse incomparable. L'histoire de cette région est ancienne, avec une tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles, faisant du Muscadet un incontournable parmi les vins de Loire.
Pour des accords mets-vins réussis, associez ce Muscadet Sèvre-et-Maine à des fruits de mer, particulièrement des huîtres ou des moules marinières, qui sublimeront sa fraîcheur et sa minéralité. Une salade de chèvre frais ou un poisson blanc cuit tout simplement peuvent également s'harmoniser merveilleusement avec ce blanc du Château La Preuille. Pour un accord régional, pensez au célèbre "beurre blanc" nantais, une sauce au beurre qui accompagne parfaitement les poissons.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir bien frais, entre 8 et 10°C. Il révèlera ainsi toute sa fraîcheur, ses arômes délicats et sa belle vivacité, offrant une dégustation des plus plaisantes.
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Vallée de la Loire Muscadet-sèvre-et-maine Château La Preuille 2023